BALADO KENTANG TERI MEDAN

Bahan-bahan:

a.    2 sendok makan minyak goreng

b.    250 gram kentang

c.    ½ sendok teh kapur sirih, larutkan dengan 1 liter air

d.    50 gram teri medan, goreng

e.    Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

a.    10 buah cabai merah

b.    5 siung bawang putih

c.    Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Balado Kentang Teri Medan:

1.    Kupas kentang, potong korek api, rendam dengan air kapur sirih, tiriskan.

2.    Goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.

3.    Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

4.    Masukkan kentang, teri medan. Aduk rata, masak hingga matang.

5.    Angkat, sajikan.

This entry was posted in Makanan, Tata Boga and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s