TAHU TELUR PEDAS MANIS

Bahan-Bahan:

  1. 3 sdm minyak untuk menumis
  2. 2 siung bawang putih, memarkan
  3. 1 cm jahe, memarkan
  4. 1 batang serai, ambil bagian yg putih, memarkan
  5. 1 cm lengkuas, memarkan
  6. 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis
  7. 2 batang daun bawang, iris serong tipis
  8. 3 bungkus tahu telur (egg tofu), iris melintang 2 cm, goreng setengah matang

Bumbu, aduk rata :

  1. 2 sdm saus ikan
  2. 2 sdm kecap asin
  3. 2 sdm saus cabai botolan, siap pakai
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdt terasi goreng, haluskan
  6. 2 sdm air jeruk nipis
  7. 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Telur Pedas Manis:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, serai dan lengkuas hingga harum
  2. Masukkan tahu telur goreng, aduk pelan agar tidak hancur
  3. Tunagi bumbu, aduk rata
  4. Tambahkan cabai merah dan daun bawang
  5. Aduk sekali lagi hingga semua bahan matang
This entry was posted in Makanan, Tata Boga and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s